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こんにゃく作りに挑戦♪
こんばんわ。

3連休初日の本日は、暖かく穏やかな1日となりました。

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そんなに冷え込んだ訳でもありませんが、

朝は周囲がほとんど見えないほど深い霧に包まれました。

(今回の写真 COOLPIX P310 で撮影



素晴らしい天気なのでお出かけしたいところでしたが、

これから年末に向けて仕事が忙しくなりそうなので、

色々な書類や年賀状の作成を済ませることに!

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奥さん は、先日りょう助 の実家で貰って来た

こんにゃく芋 を使って、こんにゃく作り に挑戦!

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あまりに大きいので、まずは半分だけ・・・・・。

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ハンドミキサーで こんにゃく芋 を摩り下ろし、

凝固剤として炭酸ナトリウムを加えて練ったら、茹でま~す。

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せっかくなので、青海苔入り、唐辛子入りも作ってもらいました。

(何が何でも多過ぎるような・・・・・

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出来上がったものを 刺身こんにゃく で味見してみましたが、

めっちゃ美味しかったです♪

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こんなに立派な タチウオ を下さったご近所の方に

こんにゃく をお裾分け。

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とにかく魚 が大好きな長男 は、

タチウオ を熱心に見たり触ったりした後、楽しそうに捌いてました。

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その後、調理した タチウオ と一緒に こんにゃく を持って

りょう助 の実家へ差し入れに行きましたが、

そのついでに、『みかん狩り』 ではなく、『ゆず狩り』 を。

子供達 は奥さん が作ってくれる 『ゆずジャム』

大好きなので大喜びでした♪



ゆっくり休むはずでしたが、

結局、慌しい1日になっちゃいました。



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りょう助

Author:りょう助
性別:男
職業:会社員
家族:奥さんと3人の子供達
性格:曲がった事が大嫌い!
趣味:釣り,お酒,旅行,ダム巡り,写真,カメラ,パソコン,バイク
現在の所有バイク:アドレス50
過去のバイク歴:ランディー50,アドレス50,XS250Special,セロー225WE,アクシス90

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~2017年 5月 7日現在~

広島県内のダム:全96基

訪れたダム(県内):46基(残50基)

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集めたダムカード(県内):13基


訪れたダム(県外):11基

集めたダムカード(県外):13基
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